Le Whisky Lascaw 12 ans dâĂąge reposent sur 3 Ă©lĂ©ments : sa composition Ă base exclusive de whisky de malt Ă©cossais, son vieillissement pendant 12 ans, son affinage ultime par un passage en fĂ»ts de chĂȘne ayant contenu un apĂ©ritif typique du PĂ©rigord au parfum de truffe. Nez : notes de fruits et dâĂ©pices au premier nez, nuances boisĂ©es puis lĂ©ger parfum de truffe. C
Ce whisky irlandais de la distillerie West Cork a vieilli dans des fĂ»ts de sherry oloroso. Il a ensuite Ă©tĂ© affinĂ© pendant prĂšs de 6 mois dans des fĂ»ts de chĂȘne brĂ»lĂ©s avec de la tourbe locale de la rĂ©gion de Glengarriff. Ce single malt intĂšgre parfaitement la tourbe pour arriver Ă un whisky complexe marquĂ© par des arĂŽmes de baume du tigre, dâhuiles essentielles et dâĂ©pic
DĂ©couvrez avec le Quinquinoix la recette traditionnelle du vin de noix. Cet apĂ©ritif est sans doute le plus cĂ©lĂšbre de la Dordogne, du PĂ©rigord et de ses alentours. Pour le rĂ©aliser, la Distillerie Denoix utilisent des noix vertes de Pays cueillies lâĂ©tĂ© Ă la Saint Jean. Elles sont ensuite pressĂ©es pour donner un jus qui est vieilli 5 ans en fĂ»ts de chĂȘne. Ce vin de noix
Un digestif issu de l'assemblage subtil des eaux de vie conservĂ©es en vieux fĂ»ts de chĂȘne. La rĂ©fĂ©rence de la Distillerie Louis Roque. DegrĂ© : 42% vol. Depuis 5 gĂ©nĂ©rations, la famille Louis Roque distille des apĂ©ritifs, des liqueurs, des digestifs et des eaux de vie Ă Souillac dans le Lot, au creux d'une plaine baignĂ©e par la Dordogne.