Un sĂ©same revisitĂ© en Ă©tant torrĂ©fiĂ©. Cette torrĂ©faction lui apporte des notes toastĂ©es, une texture croustillante et des couleurs ambrĂ©es. IdĂ©al dans les salades, poĂȘlĂ©es de lĂ©gumes, viandes braisĂ©es, ... IngrĂ©dients : graine de sĂ©same allergĂšnes : SĂ©same Erwann de Kerros est le dirigeant crĂ©ateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est situĂ©e Ă Rochecorbon
Le Gomasio est un mĂ©lange dâĂ©pices torrĂ©fiĂ©es et de fleur de sel trĂšs prisĂ© dans la cuisine japonaise. IdĂ©al Ă soupoudrer, aprĂšs cuisson, sur les cruditĂ©s, les salades, les lĂ©gumes croquants ou les woks. IngrĂ©dients : SĂ©same dorĂ©, Fleur de sel, SĂ©same noir, SĂ©same Ă la prune Ume (sĂ©same, sucre, extrait de rakanka, acide citrique, extrait de bonite sĂ©chĂ©e, condiment, colo
Une Ă©pice Ă la saveur chaude, sucrĂ©e et amĂšre. IdĂ©al dans le chili con carne, la choucroute, le parmentier dâagneau voire mĂȘme dans une salade d'oranges. IngrĂ©dients : cumin bio. Erwann de Kerros est le dirigeant crĂ©ateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est situĂ©e Ă Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels
Caractéristiques: 1 sachet de 400gr. Composition: Sucre de Betterave biologique, origine Allemagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
Caractéristiques: 1 sachet de 2,5kg. Composition: Sucre de Betterave biologique, origine Allemagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
Caractéristiques: 1 poche de 5kg. Composition: Sucre de Betterave biologique, origine Allemagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
Caractéristiques: 1 Sachet de 400 gr. Composition: Sucre de Fleur de Coco biologique, origine Indonésie. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09 Conditionné en France dans notre atelier.
Un mélange d'épices traditionnel du Maroc aux saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes. C'est l'indispensable pour vos couscous et vos tajines. Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte, piment de Jamaïque, sucre roux, paprika, noix de muscade, pétales de rose. Erwann de Kerros est le dirigeant créateu
Le yuzu est un agrume du Japon, qui ressemble au citron vert au goût proche de celui de la mandarine et du pamplemousse jaune. Il se consomme sous différentes formes : frais, en jus, en zeste, en poudre, confit ou en perle. Idéal pour donner du peps à un taboulé oriental, un sorbet, des fallafels, un poisson blanc, une julienne de légumes, une purée de patates douces ou
Caractéristiques: 1 poche de 2,5kg. Composition: Sucre de Fleur de Coco biologique, origine Indonésie. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09 Conditionné en France dans notre atelier.
Caractéristiques: 1 poche de 5kg. Composition: Sucre de Fleur de Coco biologique, origine Indonésie. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09 Conditionné en France dans notre atelier.
Avec son goĂ»t dâenfance, sucrĂ© et puissant, la rĂ©glisse sâaccorde Ă merveille avec une prĂ©paration sucrĂ©e (chocolat, salade de fruits frais, ...) ou salĂ©e (fondue de poireaux, St Jacques ou magret de canard). IngrĂ©dients : rĂ©glisse en poudre. Erwann de Kerros est le dirigeant crĂ©ateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est situĂ©e Ă Rochecorbon sur les bords d
Caractéristiques: 1 sachet refermable de 300gr. Composition: Sucre de canne, Beurre de cacao, Poudre de lait entier. Produit issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
Caractéristiques: 1 sachet refermable de 300gr. Composition: Masse de cacao, sucre de canne, Beurre de cacao. Produit issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier."
Le résultat du travail d'orfÚvre des paludiers de Guérande. Une pincée de cette fleur de sel permet de relever chaque plat, de l'amuse-bouche au dessert. Ingrédients : Fleur de sel de Guérande. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les rech