Raz el hanout (maroc) terre exotique 60gr
à Brive-la-gaillarde / Sarlat-la-canéda
Un mélange d'épices traditionnel du Maroc aux saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes. C'est l'indispensable pour vos couscous et vos tajines. Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte, piment de Jamaïque, sucre roux, paprika, noix de muscade, pétales de rose. Erwann de Kerros est le dirigeant c...
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Epices à Sarlat-la-canéda / BRIVE-LA-GAILLARDE
Les épices sont des substances aromatiques et piquantes d'origine végétale, utilisées en cuisine pour rehausser les saveurs des aliments. Elles peuvent être issues de différentes parties de la plante, comme les graines, les fruits, les fleurs, les écorces ou les racines.
Les épices sont utilisées depuis des millénaires dans le monde entier. Elles étaient d'abord utilisées pour leurs propriétés médicinales, mais elles sont rapidement devenues des ingrédients essentiels de la cuisine.
Les épices peuvent apporter une grande variété de saveurs et de textures aux aliments. Elles peuvent être utilisées pour donner du piquant, de l'amertume, de l'acidité ou de la douceur aux plats. Elles peuvent également être utilisées pour ajouter de la couleur, de l'arôme ou de la texture.
Les épices sont un excellent moyen de faire ressortir le goût des aliments et de créer des plats uniques et savoureux. Elles sont un ingrédient indispensable de toute cuisine bien équipée.
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