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Les figuiers rouges de Bordeaux
Le figuier rouge de Bordeaux
Contrairement au figuier "Goutte d'or" le figuier rouge de Bordeaux (ficus carica) est un arbuste non remontant (unifère) produisant des figues une seule fois dans l'année.
Ses fruits sont plutôt assez ronds avec une chaire bien rouge et onctueuse.
Il a un port buissonnant ce qui en fait une variété adaptée aux jardins de taille moyenne. Si il devient trop envahissant il très aisé de le contenir en supprimant les rejets les plus gênant.
Conseils, trucs et astuces pour cultiver le figuier
Nom latin : Ficus carica.
Nom commun : Figue.
Famille : Moraceae.
Fruits : Rond, à peau lisse, charnus et très sucrés.
Période de récolte : De fin juin à mi-juillet et de fin août à fin septembre pour les variétés remontantes.
Utilisation : Dégustation nature, confitures, pâtisseries
Plantation du Figuier rouge de Bordeaux
Plantation : A l'automne pour une récolte précoce, ou au printemps dans un terrain léger et riche. Distance de plantation : tous les 4 m.
Type de sol : Tout type de sol sauf humide. Un apport important en humus ou matière organique est recommandé à la plantation.
Exposition : Soleil, craint le gel et le froid. Résiste bien jusqu'à - 17 °C mais si la partie aérienne gèle il repartira du pied au printemps. Préférez le planter à l'abrî d'un mur exposé sud. Le figuier n'apprécie pas les courant d'air aussipensez à le placer dans un endroit protégé des vents dominants.
Fertilisation du Figuier rouge
Fertilisation : Exige un sol richement fumé à la plantation, profond et calcaire.
Taille du Figuier
Taille : Les premières années il convient de tailler l'arbre pour ne laisser qu'un tronc ou deux. En effet si vous le laisser partir sur de nombreux troncs vous n'aurez pas de récolte de fruits. Couper en hiver les tiges mortes. Supprimer les rejets en excès.
Conseils de culture figuiers :
Ou planter le figuier ?
Les figuiers apprécient une exposition ensoleillée mais relativement abrité des vents dominants.
Préférez les placer le long d'un vieux mur exposé à l'est ou au sud en France métropolitaine.
Le figuier suivant les variétés peut être bifère. C'est à dire qu'il donne des fruits deux fois dans l'année. On dit aussi qu'il est remontant.
Faut il protéger le figuier du gel ?
Le figuier ne gèle pas l'hiver dans nos contrées Françaises mais si les températures descendent au dessous de - 15 il vaut mieux protéger le pied par un paillage.
Faut-il tailler les figuiers ?
Comment tailler le figuier ?
Le figuier qui vient d'être planté ne nécessite pas de taille particulière. Toutefois les 4 à 5 premières années il faut veiller à ne laisser qu'un tronc se développer si on veut récolter des fruits assez rapidement. En effet, si vous ne tailler pas votre plant de figue il va faire plusieurs rejets qui partiront du pied. Si vous laissez ses rejets grandir et se multiplier, ils puiseront la force du plant et celui ci ne produira pas ou presque pas de fruits.
Comment orienter le figuier et dans quel sol le planter ?
Comment planter ses figuiers et récolter de merveilleuses figues juteuses et savoureuses ?
Retrouvez nos jardiniers Cécile, Gilles et Roland Motte nos spécialistes au jardin. Ils prennent plaisir à partager leur joie de jardiner et ne sont pas avares de bons conseils.
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