Descriptif détaillé
L'Aronia (Aronia melanocarpa) :
L'Aronia est un arbuste érigé à feuillage caduc de la famille des rosacées qui produit des baies noires aux fortes qualités nutritionnelles. L'Aronia est très riche en polyphénols et en anthocyanes, en vitamines B, en vitamine C (3 fois plus que l'orange), en minéraux et en fibres. C'est la baie la plus intéressante pour la santé ! Cependant le goût de ce fruit n'est pas merveilleux aussi on veillera à le consommer réhydraté en le mélangeant avec d'autres fruits rouges. Nous avons sélectionné une variété à récolte abondante avec des fruits plus doux et acidulés.
Conseils, trucs et astuces pour cultiver l'Aronia :
Nom latin : Aronia melanocarpa
Nom commun : Aronia
Famille : Rosacées.
Fruits : Baies noires de forme ronde, lisses et brillantes de 10 à 12 mm de diamètre environ.
Période de récolte : Fin août à début octobre.
Utilisation : déshydraté, en confitures, salades de fruits, chutneys ...
Plantation : à l'automne ou au printemps.
Distance de plantation : tous les 120 cm. Multiplication par rejets ou boutures. Un semi est aussi possible.
Type de sol : Sol frais et drainé.
Exposition : mi-ombre,soleil.
Fertilisation : exige un sol richement fumé à la plantation.
Taille : Tailler sévèrement en février - Oter les branches folles et supprimer les branches anciennes pour favoriser la fructification.
Comment réussir son jardin ?
Comment planter ses arbustes et récolter de merveilleux fruits juteux et savoureux ?
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