Variétés de cucurbitacées bio à Nice - marque

Les graines de potimarron, de courge longue de Nice, butternut et spaghetti doivent être semées entre mai et juillet dans un endroit ensoleillé. La récole des légumes débute en septembre et se termine approximativement vers le mois de novembre. La courge butternut peut atteindre jusqu’à 50cm de hauteur. Elle a la particularité d’être ovale de couleur beige-orange. La courge butternut se consomme de tout un tas de façon : cuite au four, à la vapeur, à la casserole, en purée. Son goût est légèrement sucré. Les courges longues de Nice peuvent être récoltées à deux reprises. Soit jeune en courgette lorsque celles-ci sont de vertes foncée, ou bien à maturité, en courge. Ces dernières seront de couleur ocre beige. Le poids des fruits varie en fonction de leur maturité mais peuvent atteindre jusqu’à 10kg. Les graines de courge spaghetti peut atteindre jusqu’à 200cm de hauteur et à la particularité d’être de forme ovale. La couleur de sa peau varie entre le jaune-paille, le blanc cassé et le vert clair. Certains fruits peuvent présentées des motifs tels que lignes blanches. Ce fruit se consomme le plus généralement cuit et donne des filaments fermes similaires à des spaghettis. La courge peut être préparée comme des pâtes, en gratin, purée ou encore en potage. Toutefois, elle peut également être consommée en salade. Les plants de potimarron peuvent atteindre de 150cm à 400cm de hauteur. Le potimarron a la particularité d’être de forme ronde et de couleur orange. Sa chair quant à elle, est de couleur jaune-orangé. Ce légume sucré se consomme de tout un tas de façon : cuite au four, à la vapeur, à la casserole, en purée, soufflé ou encore en cake et potage. Les graines de courgette noire verte de Milan doivent être semées entre avril et juin dans un endroit ensoleillé. La récole des courgette débute en juin et se termine vers le mois d’août. Les courgettes ont la particularité d’atteindre de 16 à 20cm de long. La courgette est aussi appelé "Black Beauty". Celles-ci sont prénommées ainsi en raison de leur couleur vert foncé. Ces fruits peuvent se consommer de diverses façons. Consommées cuites, elles peuvent se cuisiner à la poêle, en gratin, etc.. La courgette peut être également consommé froide avec un filet d’huile après avoir été cuite à la vapeur. Les plants de melon doivent être semées entre janvier et juin. La récole des fruits débute en juin et se termine vers le mois d'octobre. Les melons petit gris pèsent approximativement entre 500 et 800g. La chair du melon est orange, sucrée et savoureuse. Ce fruit peuvent se consommer de diverses façons. Il est, le plus généralement, consommé cru en entrée ou en dessert. Toutefois, il peut être cuisiné en sirop, compotes, sorbet ou bien en confiture. Les graines de concombre doivent être semées entre février et juillet. La récole des fruits débute en avril et se termine vers le mois de septembre. Les concombres ont la particularité d’atteindre de 20 à 25cm de long. Ces fruits peuvent se consommer de diverses façons. Le concombre Marketmore est le plus généralement consommé cru. Toutefois, cuisinés à la poêle, en gratin ou bien en tarte, ils peuvent se consommer cuit.   BIENFAITS ENVIRONNEMENTAUX Les graines des cucurbitacées sont issues de l’agriculture biologique. Ce mode de production a recours à des pratiques agricoles soucieuses du respect des équilibres naturels. BIENFAITS POUR LE CORPS Le potimarron apporte également de nombreuses vertus pour le corps humain notamment des propriétés antioxydantes. En effet, ce légume est riche en vitamines A et E. Il est très concentré en oligo-éléments. Il permets la croissance et la régénération de la peau et des cellules. La courge butternut apporte elle aussi des propriétés antioxydantes. En effet, celle-ci, faible en calories, est riche en vitamines C, B1, B6 et K. Aussi, la butternut est riche en magnésium, ce qui permet de lutter contre l’hypertension. La courgette noire verte de Milan et la courge longue de Nice quant à elles, sont riches en fibres, en vitamines A et B et en sels minéraux. Le melon est un fruit rafraichissant riche en eau. Hydratant et diurétique, c’est un fruit riche en oligo-éléments et en vitamines A, B et C. Le concombre est un fruit rafraichissant riche en eau. Ce dernier, faible en calories est un allié pour les pertes de poids et stimule le transit intestinal. Il contient des vitamines et minéraux indispensable pour notre corps tels que la vitamine C, le sodium, le potassium, le phosphore etc.. La courge spaghetti est riche en fibre, en minéraux, en oligo-éléments mais également en vitamines A, C, D, E, ce fruit possède des vertus antioxydantes. GUIDE D’UTILISATION Comment semer ces graines de cucurbitacées? Pour les courges longues de Nice, butternut et spaghetti, courgettes noire verte de Milan mais également le potimarron doux d'Hokkaido: 1) Semer les graines dans un terre riche à quelques centimètres de profondeur. 2) Espacer les semis d’environ 1m en tous sens. 3) Au bout de 2-3 semaines, éclaircir afin de ne garder que le plant le plus vigoureux. 4) Arroser le pied du plant sans mouiller le feuillage. 5) Biner et sarcler au début de la culture. 6) La levée de ces cucurbitacées a lieu en 1 semaine environ. Pour les concombres Marketmore et le melon petit gris de Rennes: 1) Semer les graines dans un terre riche à environ 2cm de profondeur. 2) Espacer les plants d’environ 60cm. 3) Arroser le pied du plant copieusement sans mouiller le feuillage. 4) La levée a lieu en 10 jours environ. FRANC BIO CONSEIL Afin de stimuler le développement de la plante et ainsi bénéficier d’une meilleure production, nous vous conseillons de pincer les tiges régulièrement. Les cucurbitacées apprécient la proximité des haricots et du chou. Attention, le melon n'apprécie par la proximité des courges et des concombres. COMPOSITION Le potimarron et la courge longue de Nice sont des semences reproductibles BIO de Cucurbita maxima duchesne. La courge spaghetti et la courgette noire verte de Milan sont des semences reproductibles BIO de Cucurbita moschata L. La courge butternut quant à elle, est une semence reproductible BIO de Cucurbita moscheta L. Le concombre provient de semences reproductibles BIO de Cucumis sativus L. Le melon petit gris de Rennes quant à lui est une semence reproductibles BIO de Cucumis melo L.  CONSERVATION Ne pas conserver vos courges, courgettes ou potimarron dans un endroit humide. L’idéal étant une température de conservation avoisinant les 10-12°C. Le melon peut se conserver jusqu’à 5 jours dans un endroit sec et aéré. Vous pouvez également le conserver au congélateur. Pour cela, il faudra simplement le coupé en morceau et l’arroser de jus de citron. Le concombre quant à lui se conserve quelques jours au réfrigérateur. Vous pouvez les conserver plus longtemps en bocaux par lactofermentations ou dans du vinaigre. PRÉCAUTIONS Veuillez à planter les graines de courges, potimarron et courgette dans un endroit ensoleillé dans un sol mi-lourds enrichis en compost. Pour les concombre et le melon, veuillez à planter les graines dans un endroit ensoleillé et chaud. POUR QUI Pour les amateurs de jardinage, la semi de ces graines peut être aussi bien effectué par les adultes que les enfants. Les enfants doivent être toutefois accompagnés d’un adulte. POIDS Courgette noire verte de Milan: 1,6G Courge butternut: 2,5G Courge logue de Nice: 2,5G Concombre Marketmore: 0,5G Melon petit gris de Rennes: 0,6G Courge spaghetti: 2,5G Potimarron doux d'Hokkaïdo: 2,5G