PRESENTATION Cru : Petite Champagne Annee : Vendanges 2010 – 5 fûts, 2560 bouteilles Cépage : ugni blanc, vignes de 20 ans Distillation : Double distillation, très chargé en lies, 1 seul alambic de 25 HL Vieillissement : fûts de chêne Français, 8 mois en fûts neufs, puis passage en fûts roux (avec un 1er passage d'eau de vie pour enlever les tanins les plus durs) Réduction
PRESENTATION Cuvée d'une collection "Hors-Série". Une petite champagne qui incarne avec allure la grandeur et la puissance de ce spiritueux ! Cépage : 100% Ugni Blanc Appellation : 100% Petite Champagne Age : 50 ans Vieillissement : Pas de fûts neufs utilisés. Fûts de chênes français. Pas de filtration ni de passage au froid. NOTES DE DÉGUSTATION Puissant, rond et mature.
PRÉSENTATION Une cuvée 100% française : l'orge est cultivé en France, le maltage a lieu dans une malterie locale, la distillation et le vieillissement ont lieu à la Rochelle. La distillation se fait dans un alambic charentais, et pour cause Godet est historiquement un producteur de Cognac. Ce type d'alambic est un produit purement Charentais qui a été développé et fabriqué
Découvrez avec le Quinquinoix la recette traditionnelle du vin de noix. Cet apéritif est sans doute le plus célèbre de la Dordogne, du Périgord et de ses alentours. Pour le réaliser, la Distillerie Denoix utilisent des noix vertes de Pays cueillies l’été à la Saint Jean. Elles sont ensuite pressées pour donner un jus qui est vieilli 5 ans en fûts de chêne. Ce vin de noix
Une liqueur de noix (ou Eau de Noix) distillée à partir de jus de noix vertes vieilli 5 ans en fûts de chêne, d’armagnac, de cognac et de sirop de sucre cuit au feu de bois. On y retrouve des arômes de noix grillées et caramélisées ainsi que des notes de chocolat et de pralin. Elle est présentée dans un étui. La bouteille 1900, son étiquette et son bouchon en cire rouge
PRÉSENTATION Bruno Mangin, le distillateur jurassien, spécialiste du whisky a dévoilé ses nouveaux projets. Après avoir séduit grâce à ses whiskies 100% jurassiens dont l'orge provient des alentours de son village de Bletterans, qu'il distille et fait vieillir sur place dans des anciens fûts de Macvin, Vin de Paille et Vin Jaune; Bruno présente aujourd'hui une vodka dont l
PRÉSENTATION Bruno Mangin, le distillateur jurassien, spécialiste du whisky a dévoilé ses nouveaux projets. Après avoir séduit grâce à ses whiskies 100% jurassiens dont l'orge provient des alentours de son village de Bletterans, qu'il distille et fait vieillir sur place dans des anciens fûts de Macvin, Vin de Paille et Vin Jaune; Bruno présente aujourd'hui un gin dont la s
PRESENTATION Aux alentours de 2010 Moët-Hennessy décidait de lancer une marque de rhum pur jus distillée à Trinité et Tobago. Un alambic charentais en cuivre fût envoyé sur place et des spécialistes de la distillation du cognac avec. Quelques dix années plus tard, l’entreprise décida de laisser tomber la marque et de fermer la distillerie. C’est une aubaine pour Compagnie