DĂ©couvrez avec le Quinquinoix la recette traditionnelle du vin de noix. Cet apĂ©ritif est sans doute le plus cĂ©lĂšbre de la Dordogne, du PĂ©rigord et de ses alentours. Pour le rĂ©aliser, la Distillerie Denoix utilisent des noix vertes de Pays cueillies lâĂ©tĂ© Ă la Saint Jean. Elles sont ensuite pressĂ©es pour donner un jus qui est vieilli 5 ans en fĂ»ts de chĂȘne. Ce vin de noix
Le Monbazillac, le vin blanc liquoreux par excellence. A boire avec un foie gras, sur des fromages persillĂ©s, sur des desserts aux fruits ou chocolatĂ©s, ⊠DegrĂ© : 12,5 % vol. Â
Une sauce aux cĂšpes et aux morilles sur une base de vin idĂ©ale pour accompagner vos viandes (canard, volaille, bĆuf, ...). IngrĂ©dients : eau, morilles rĂ©hydratĂ©es, cĂšpes rĂ©hydratĂ©s 5%, vin rouge et blanc, fond brun de veau, beurre, amidon modifiĂ©, sel. L'Eco-MusĂ©e de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cĆur de PĂ©rigord noir et plus prĂ©cisĂ©ment au pied du