Une mousse de foie de volaille avec 15 % de cèpes. Une texture idéale pour l'étaler sur du pain ou des canapés à l'apéritif. Le mettre 48 heures au réfrigérateur avant de le consommer. Servir très frais. Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante. Ingrédients : foie de volaille, graisse de canard, cèpes 15 %, œufs frais, eau, sel, poivre noir. La Mais
Un concentré du Périgord dans ce tartinable veggie avec la douceur de la châtaigne et la robustesse du cèpe. Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante. Ingrédients : châtaigne 30%, huile d’olive, panais, oignon, cèpe sec, citron, ail, sel, poivre. La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, "qualité", "tradition" et "terroir" sont les m
De délicieuses rillettes de Saint-Jacques associées aux cèpes et relevé par le poivre de Penja. Un incontournable pour les épicuriens ! A consommer bien frais sur un toast à l'apéritif. Ingrédients : Noix de Saint-Jacques Pecten maximus 38%, crème (lait), filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), cèpe 9%, sel, poivre de Penja 0,07%, gélifiant (agar-agar). T