Le bloc de foie gras est un produit pur mais reconstitué. Il ne contient ici que du foie gras mais il s'agit d'un agglomérat de morceaux de foie gras provenant de plusieurs lobes. Moins fin au niveau des saveurs et des arÎmes que le foie gras entier, il reste toutefois un produit haut de gamme idéal pour le tartiner à l'apéritif. A accompagner d'un pain de campagne grill
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Le bloc de foie gras est un produit pur mais reconstitué. Il ne contient ici que du foie gras mais il s'agit d'un agglomérat de morceaux de foie gras provenant de plusieurs lobes. Moins fin au niveau des saveurs et des arÎmes que le foie gras entier, il reste toutefois un produit haut de gamme idéal pour le tartiner à l'apéritif. A accompagner d'un pain de campagne grill
Un foie gras d'oie entier 100% PĂ©rigord. Lâoie est trĂšs rĂ©pandue en PĂ©rigord, au point dâĂȘtre lâĂ©tendard de la gastronomie locale. L'oie offre un foie gras dâexception Ă la saveur fondante et subtile. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dien
Un foie gras d'oie entier 100% PĂ©rigord. Lâoie est trĂšs rĂ©pandue en PĂ©rigord, au point dâĂȘtre lâĂ©tendard de la gastronomie locale. L'oie offre un foie gras dâexception Ă la saveur fondante et subtile. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dien
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Un foie gras de canard entier 100% PĂ©rigord. La variĂ©tĂ© de canard utilisĂ©e est le canard de Barbarie, de nos jours dĂ©laissĂ© car il ne correspond pas aux modes dâĂ©levages intensifs. Il est ici prĂ©fĂ©rĂ© pour sa qualitĂ© de foie gras mais Ă©galement pour sa viande abondante et qualitative. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envie
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le magret de canard farci au foie gras entier. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : magret de canard gras, foie gras de canard, viande de porc, sel, poivre. A la ferme
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Un foie gras de canard entier 100% PĂ©rigord. La variĂ©tĂ© de canard utilisĂ©e est le canard de Barbarie, de nos jours dĂ©laissĂ© car il ne correspond pas aux modes dâĂ©levages intensifs. Il est ici prĂ©fĂ©rĂ© pour sa qualitĂ© de foie gras mais Ă©galement pour sa viande abondante et qualitative. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envie
Un foie gras d'oie entier 100% PĂ©rigord. Lâoie est trĂšs rĂ©pandue en PĂ©rigord, au point dâĂȘtre lâĂ©tendard de la gastronomie locale. L'oie offre un foie gras dâexception Ă la saveur fondante et subtile. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dien
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Un coffret spécial Périgord avec son cassoulet au confit de canard et son tartinable au foie gras. Le tout accompagné d'un trÚs bon vin rouge de Bergerac. Composition du coffret : 1 bouteille de vin rouge Pécharmant - 75 cl - Chùteau Corbiac 1 cassoulet au confit de canard - 720 gr - Maison Lembert 1 tartinable au foie gras - 75 gr - Maison Lembert Le tout dans u
Un coffret spécial apéritif pour découvrir les produits typiques et emblématiques de la région périgourdine. A déguster entre amis ! Composition du coffret : 1 bouteille de ratafia ambrée - Galusette - 75 cl 1 bloc de foie gras de canard - Maison Lembert - 130 gr des rillettes pure oie - Ferme de la Garrigue Haute - 250 gr 1 tartinable aux cÚpes - Maison Lembert