CHATEAU LAMARTINE 2018 - 13.5% - AOP CAHORS - 90% MALBEC + 10% MERLOTMise en bouteille au Château Lamartine par la Famille GAYRAUD Vignes de 30 à 40 ans sur terroir argilo-calcaire dominant - 48Hl/ha 60% argilo-calcaire, 20% argilo-siliceux et 20% calcaire.   Vinification / Elevage Vinification traditionnelle avec délestage, macération de 22 jours.

 Elevage en cuve ciment (2/3), barriques et foudres de chêne (1/3). Mise en bouteille à partir de 20 mois.   Notes de dégustation Robe rouge grenat foncé, de belle densité qui annonce beaucoup de concentration, ce que le nez confirme.

Il exhale les fruits rouges bien mûrs et les épices douces en premier lieu, complétés par des notes de sous-bois en arrière-plan.

En bouche, l’harmonie entre ces différents éléments est remarquable.

 Puissant mais gras en bouche, il a une mache plaisante avec une agréable astringence.   Potentiel de garde A boire de 4 à 7 ans   Accord mets / vinServir entre 17°et 19°CAccompagne toute la gastronomie locale, confits, magret, agneau, viande rouge et fromages.