Le bloc de foie gras est un produit pur mais reconstitué. Il ne contient ici que du foie gras mais il s'agit d'un agglomérat de morceaux de foie gras provenant de plusieurs lobes. Moins fin au niveau des saveurs et des arÎmes que le foie gras entier, il reste toutefois un produit haut de gamme idéal pour le tartiner à l'apéritif. A accompagner d'un pain de campagne grill
Le bloc de foie gras est un produit pur mais reconstitué. Il ne contient ici que du foie gras mais il s'agit d'un agglomérat de morceaux de foie gras provenant de plusieurs lobes. Moins fin au niveau des saveurs et des arÎmes que le foie gras entier, il reste toutefois un produit haut de gamme idéal pour le tartiner à l'apéritif. A accompagner d'un pain de campagne grill
Un foie gras d'oie entier 100% PĂ©rigord. Lâoie est trĂšs rĂ©pandue en PĂ©rigord, au point dâĂȘtre lâĂ©tendard de la gastronomie locale. L'oie offre un foie gras dâexception Ă la saveur fondante et subtile. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dien
C'est dans le village artisanal de la Bouysse que le Manoir Alexandre vous propose ses trésors. Parmi les foie gras de canard, les gésiers, les magrets et les mousses ! Laissez vous tenter par ce foie gras de canard en bloc 100% Made in Auvergne !
Un foie gras d'oie entier 100% PĂ©rigord. Lâoie est trĂšs rĂ©pandue en PĂ©rigord, au point dâĂȘtre lâĂ©tendard de la gastronomie locale. L'oie offre un foie gras dâexception Ă la saveur fondante et subtile. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dien
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le cou de canard farci aux noix et au foie gras. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : peau de cou de canard, viande de porc, foie gras de canard 30 %, cerneaux de noix, graisse,
Un foie gras d'oie entier 100% PĂ©rigord. Lâoie est trĂšs rĂ©pandue en PĂ©rigord, au point dâĂȘtre lâĂ©tendard de la gastronomie locale. L'oie offre un foie gras dâexception Ă la saveur fondante et subtile. Alors oie ou canard pour votre foie gras ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dien
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Un mariage rĂ©ussit dans ce veloutĂ© de chĂątaignes au foie gras. D'un cĂŽtĂ©, la douceur de la chĂątaigne et de l'autre le cĂŽtĂ© terroir du foie gras de canard. Conseils de prĂ©paration : Agitez la boite avant de lâouvrir et rĂ©chauffez Ă feu doux dans une casserole. Dressez ensuite pour une mise en bouche ou dans vos assiettes pour en faire une excellente entrĂ©e. IngrĂ©dients :
Un pĂątĂ© de foie d'oie 100% PĂ©rigord ! Un dĂ©licieux pĂątĂ© avec un cĆur 50% foie gras en son centre. Un rĂ©gal ! Alors oie ou canard pour votre pĂątĂ© ? A vous de choisir selon vos goĂ»ts et vos envies. L'oie va ĂȘtre plus douce alors que le canard sera plus fort en goĂ»t... IngrĂ©dients : foie gras d'oie 50%, porc, sel, poivre. La Ferme de la Garrigue Haute Ă Prats de Carlux (
Composition :Farine de riz , farine de pois chiche*, fécule de pomme de terre, , oeufs frais fermiers, magret de canard (origine France ) 10 % , plantes aromatiques*,, épinards 3 %, levure de biÚre, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 2.6 %,Cendres brutes 3 %, protéines brutes 14.8 %, matiÚres grasses 6,7 %, humidité 9.5 %
Composition :Farine de riz , farine de maïs , fécule de pomme de terre, oeufs, filet de poulet (origine France ) 10 % , Carottes, plantes aromatiques, levure de biÚre, curcuma1 %, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 1%,cendres brutes 2 %, protéines brutes 12.1 %, matiÚres grasses 4 %, humidité 9.6 %.
Compositions :Farine de riz , farine de pois chiche, fécule de pomme de terre, viande de boeuf (origine France) 10 % , oeufs, plantes aromatiques, levure de biÚre, betterave 3 %, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 1.6 %, cendres brutes 2.7 %, protéines brutes 15.5 %, matiÚres grasses 6.2 %, Humidité 9.6 % .
Composition :Farine de pois chiche, lentilles vertes , fécule de pomme de terre, oeufs, viande d'agneau (origine France) 10 % , plantes aromatiques, levure de biÚre, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 3%, cendres brutes 3.8 %, protéines brutes 21.2 %, matiÚres grasses 7.1 %, humidité 9.6 % .