Farine de chanvre bio - 250g
- Chanvr'eel à Strasbourg / Ostwald
Farine de chanvre bio - 250g
- Chanvr'eel à Strasbourg / Ostwald
Naturellement sans gluten*, riche en protéines et fibres!
Issue d’une culture écologique régionale, notre farine de chanvre est déshuilée à crue par nos soins puis travaillée au moulin par notre meunier. Notre farine aux saveurs de fruits à coque enrichira et embellira toutes vos préparations sucrées comme salées ! Riche en protéines complètes (plus que la viande !) et fibres solubles et insolubles, c’est également une source d’Oméga 3-6-9 !
Conseils d’utilisation : Crue ou mélangée 5 à 30% à d’autres farines, dans vos pates à pains/gâteaux, dans vos plats sucrées comme salés, pour épaissir vos sauces, dans une smoothie ou un shaker protéiné.
Conservation : dans un contenant fermé, au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pour préserver le goût, consommer dans les trois mois après ouverture ou conserver au frais.
*Allergènes : peut contenir des traces de gluten.
Note Yuka : 100/100
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 308 kcal
Lipides: 10,1 g
-dont acide gras saturés : 1,2 g
-dont acide gras mono-insaturés : 1,6 g
-dont acide gras polyinsaturés : 6,9 g
--dont Oméga 3/6 : 1,4 g /5,5 g
Glucides
-dont sucres* : 2,5 g
Fibres alimentaires : 41,9 g
Protéines : 30,9 g
Sel* : 0,01 g
*naturellement présent dans la graine
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La Marque Chanvr'eel ( Farine de chanvre )
Chanvr’eel est une entreprise artisanale familiale créée par deux frères alsaciens, Guillaume et David. Elle a pour objectif de favoriser et démocratiser la culture du chanvre en circuit-court à travers sa transformation alimentaire et cosmétique. Elle propose une gamme de produits certifiés bio tels que de l’huile, du savon, du baume à lèvres, des graines décortiquées, des protéines et de la farine. La farine de chanvre contient entre 30 et 40% de protéines, ce qui est bien plus élevé que les farines conventionnelles. La marque valorise la graine à 100%, sans produire aucun déchet.
Farine de chanvre Chanvr'eelShopping en ligne à Ostwald (67540) à proximité de la ville de STRASBOURG (6.66km) département 67. La population de STRASBOURG est de 272100 habitants, Commandez directement les produits des commerces et magasins situés à STRASBOURG (67) et à proximité. Il y a actuellement 130 offres à STRASBOURG et aux alentours
Offre Direct Producteur
Le circuit court direct producteur est un mode de commercialisation des produits qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. Les produits commercialisés en circuits courts sont vendus sans passer par des intermédiaires multiples, ce qui permet aux producteurs de fixer des prix plus justes et aux consommateurs de bénéficier de produits frais et locaux. Les canaux de distribution courts ou directs permettent de préserver le taux de marge, mais nécessitent de lourdes dépenses en termes de commercialisation.
Labels & Mentions
Mention Fabriqué en France - LABELS Made in France *
Les notations "Fabriqué en France", "Made in France" ou encore "Produit en France sont des mentions que les producteurs et les revendeurs peuvent imposer sur leur produit. Mais attention, cette mention ne signifie pas que 100% de la fabrication du produit a été fait en France.
AB (Agriculture Biologique) - LABELS Bio *
Label bio public identifiant les produits français contenant au moins 95% de produits agricoles bio et impliquant des pratiques agronomes respectueuses des animaux et de l'environnement. Ce label est progressivement remplaçé par le label bio européen
végétarien - LABELS Alimentation *
Label européen garantissant que les produits sont 100% végétariens ne pouvant contenir d'ingrédients issus d'animaux morts (viande, poisson, gélatine, graisses...)Sans lactose - LABELS Alimentation *
Label image ou texte indiquant que les produits ne comportent pas de lactoseSource d'acides gras et oméga 3 - LABELS Alimentation *
Texte indiqué sur les produits comportants au moins 15% des AJR pour 100 gSource de Fibres - LABELS Alimentation *
Indication certifiant que les produits contiennent au moins 3g de fibres pour 100g.Source de protéines - LABELS Alimentation *
Texte indiqué sur les produits comportants au moins 5 g de protéine pour 100 gSources de Vitamines / Minéraux - LABELS Alimentation *
Texte indiqué sur les produits comportants au moins 15% des AJR pour 100 gMention Vegan - LABELS Vegan *
Mention indiquant que le produit est vegan sans êtProduit local - LABELS Made in France *
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