Un tendre Caramel au beurre salĂ© Ă la fleur de sel de GuĂ©rande dont la texture permet idĂ©alement de la tartiner sur crĂȘpes, gaufres mais Ă©galement en topping de glaces ou avec une pomme au four !
Une pùte de spéculoos avec des morceaux de biscuits incorporés lui donnant un cÎté croquant ! Cette recette est apprécié des amateurs du célÚbre biscuit Belge de par son goût prononcé en épices et de par son équilibre notamment sur son cÎté sucré qui reste léger ! Une recette utilisable pour la confection de desserts comme la pomme au four au fond de spéculoos.