Le Gingembre Bio, très utilisé en cuisine, relève le goût des plats et leur apporte du piquant. Il est reconnu et apprécié pour ses nombreux vertus sur la santé. Le Gingembre Bio peut aussi s'utiliser en tisane accompagné idéalement de miel et de citron.
Les fleurs de calendula bio (ou soucis) sont utilisées en tisane pour aider à soulager les problèmes de digestions. Elles sont aussi conseillées pour régulariser les règles ou pour aider à supporter les douleurs de règles et bouffées de chaleur liées à la ménopause. La fleur de calendula (ou de soucis) a longtemps été utilisée comme colorant naturel pour sa couleur jaune o
Le kinkéliba biologique (Combretum micranthum) est un arbuste de la famille des Combrétacées, qui pousse dans les pays du Sahel ( Sénégal, Mali, Niger, Burkina Faso, Guinée, Guinée-Bissau ) où ses feuilles séchées sont consommées en tisane. On le trouve également au Togo ou encore en Côte d'Ivoire et Soudan. Le kinkéliba bio est utilisé en médecine traditionnelle africaine
Originaire d'Asie du Sud-Est, la fleur de pois de papillon (Clitoria ternatea) est surtout connue pour ses fleurs bleues en forme de papillon, qui sont souvent utilisées pour fabriquer des tisanes et des colorants naturels pour les aliments. Lorsqu'elle est infusée dans l'eau chaude, la la fleur de pois de papillon donne une couleur bleue. Cette couleur peut changer en vio
Le gingembre Confit Biologique se consomme comme un bonbon. Il est apprécié pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Très utile pour un coup de boost en cas de coup de mou. Le gingembre confit biologique peut être utilisée de différentes manières en cuisine : - Se déguste seul comme une friandise - Ajouté à des boissons chaudes comme le thé, le café ou le lait chaud
ON VOUS DIT TOUT SUR VOS ROCHERS CHOCOLAT PRALINÉ Une fabrication artisanale et livraison locale en Nord-pas-de-calais Nos rochers chocolat praliné sont transformés intégralement dans notre atelier, à la main bien sûr ! Nous commençons par la réalisation du praliné amandes-noisettes, la première étape consiste à torréfier tous les fruits secs qui vont nous apporter p
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Vente de kumquats à la pièce bio et cultivés en France. Disponible en normal (~20 g) et géant à gros fruit (~60 g). Petits fruits acidulés qui se consomment avec leur peau, les produits transformés révèlent leur qualités. Disponibilité: Janvier à Avril
Vente de Mandarine Keradji à la pièce (~50 g) bio et cultivés en France. Couleurs vers le jaune, Zeste aromatique, plus parfumée que la clémentine. Disponibilité: Octobre - Mars
Vente de citron Jaune à la pièce (~50 g) bio et cultivés en France. Disponibilité: Septembre - Juin
Vente de citron vert / Lime Mexicaine à la pièce (~50 g) bio et cultivés en France. Sa pulpe est juteuse, parfumée et acidulée, idéale pour la cuisine caribéenne / asiatique ou pour les cocktails. Attention, sous nos latitudes, les limes jaunissent à maturité Disponibilité: Novembre à Mars
Vente de citron Combava à la pièce (~50 g) bio et cultivés en France. Arôme puissant et intense rappelant la citronnelle, le gingembre et la coriandre. On utilise son zeste et ses feuilles très aromatiques pour la cuisine et les cocktails. Disponibilité: Octobre - Novembre