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Un délicieux tartinable où l’attaque se fait sur le sucre de la carotte rôtie et du miel. Puis le gingembre et le citron apportent de la fraîcheur, le romarin et l’acacia des notes florales avec un léger piquant en fin de bouche Le secret de cette recette : le glaçage des carottes des sables au four avec du miel, du gingembre et un trait d'huile de colza pour les gorger d