Particulièrement parfumée, douce, et sucrée avec une petite pointe d'acidité, la mangue séchée bio est riche en vitamines, en minéraux et polyphénols ( anti-oxydants). La mangue séchée bio est obtenue à partir du fruit cueilli parfaitement mûr, coupé en morceaux et ensuite séché rapidement à la plus basse température possible afin de préserver sa couleur, ses saveurs et so
La mangue séchée est riche en vitamines C et E en potassium, phosphore, calcium, magnésium, fer.Elle est coupée en lamelle avant de sécher. Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants. Teneur en humidité maximum : 18% Elle est également riche en carotènes et en folates. Récolté à maturité