Un sésame torréfié à la main qui permet de faire ressortir ses notes de noisette et de noix de cajou grillées. Idéal dans les pains, les poissons, sur des viandes braisées, sur les avocats, sur les mangues, sur un toast de chèvre chaud ou sur des pommes rôties. Ingrédients : sesamum incidum Allergènes : sésame Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exoti
Idéal en assaisonnement des salades paysannes et campagnardes. Vous pouvez ajouter un filet sur des légumes cuits au moment du dressage. Elle fera des merveilles sur un écrasé de pommes de terre. A conserver au frais et à l'abri de la lumière. L'Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du châtea
Un mélange d'épices traditionnel du Maroc aux saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes. C'est l'indispensable pour vos couscous et vos tajines. Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte, piment de Jamaïque, sucre roux, paprika, noix de muscade, pétales de rose. Erwann de Kerros est le dirigeant créateu
Une huile d'olive tout en finesse aux saveurs de truffe noire. Sa bouteille au graphisme très réussi trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine. Elle accompagnera notamment vos écrasés de pomme de terre, vos brouillades d’œufs et vos salades. Ingrédients : huile d’olive vierge extra 95%, jus de truffe 3,1% Tuber Melanosporum vitt, arôme naturel. « Du bon dans
Subtil et anisé, ce mélange 5 épices originaire de Chine s'utilise avec du sucré ou du salé. Attention de ne pas le confondre avec le "mélange 4 épices", composé lui de poivre noir, de noix de muscade, de clou de girofle et de cannelle. Ingrédients : Anis vert, fenouil (non UE), coriandre, cannelle, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre
Le produit indispensable pour épater vos amis à l'apéritif ou tout simplement vous faire plaisir : les chips aromatisées saveur truffe ! La pomme de terre se marie ici à la perfection avec la truffe noire d'été et une pointe de sel. Peu grasses, ces chips au savoureux mariage feront de vos apéros des moments réussis et gourmands. Ingrédients : pommes de terre, huile de t