Noms communs : Gingembre Le gingembre, vivace tropicale à la racine noueuse et aromatique, est une plante polyvalente utilisée dans les tartes, gâteaux, biscuits et sauces. Le gingembre et le citron s'accordent d'ailleurs particulièrement bien. Les polyphénols du gingembre aideraient à surmonter le mal des transports et les nausées. Depuis plus de deux mille ans, le ginge
Notre thé « Chaï » est né de la rencontre d'un thé noir et d'un thé bleu du Wu-Long, relevé d'épices à base de cannelle, gingembre, giroflier et cardamome... Ces épices font du thé « Chaï » un excellent thé pour la digestion qui s'appréciera surtout l'hiver. Aussi connu sous le nom de « Chaï masala », il s'infuse traditionnellement avec une part égale d'eau et de lait frém
Thé mélange Chaï Notre thé « Chaï » est né de la rencontre d'un thé noir et d'un thé bleu du Wu-Long, relevé d'épices à base de cannelle, gingembre, ginseng, giroflier et cardamome. Ces épices font du thé « Chaï » un excellent thé pour la digestion qui s'appréciera surtout l'hiver. Aussi connu sous le nom de « Chaï masala », il s'infuse traditionnellement avec une part ég
Une infusion de fruits surprenante. Un assemblage de fruits très gourmand et tout autant sucré. Conseil de préparation : 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 à 8 minutes Ingrédients : MORCEAUX D’ALOE VERA (aloe vera, sucre, conservateur : DIOXYDE DE SOUFRE), morceaux de gingembre confits (sucre, gingembre, antioxydant : acide citrique), MORCEAUX DE NOIX DE COCO SU
Notes de tête : coriandre, pamplemousse, basilic. Notes de coeur : fleur d'oranger, gingembre, cardamome Notes de fond : gris ambré, tabac noble, cèdre # inspiration The One #
Une infusion réchauffante et relaxante qui mélange la puissance des épices et de la tradition indienne. Elle y est servie pendant les séances de yoga pour transmettre le savoir spirituel, la paix intérieure et la sérénité. Conseil de préparation : 20 à 25 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 7 à 10 minutes Ingrédients : Cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamome, po
Une rillette de volaille aux saveurs asiatiques grâce au gingembre et à la citronnelle. Ces rillettes gastronomiques sont préparées de manière traditionnelle avec les meilleures parties de la volaille. Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située à Eancé aux confins du haut Anjou et des portes de Bretagne. Elle propose des recettes audacieuses, du Bio, du Lab