Noms communs : Sarriette, herbes aux haricots, herbe de Saint Julien, sadrée Originaire de la région méditerranéenne, la sarriette aux propriétés astringentes, est une plante de jardin populaire dans les régions tempérées et chaudes du monde entier. Utilisée comme herbe aromatique depuis plus de 2000 ans, la sarriette a le goût d'un croisement entre thym et menthe. Elle ai
Noms communs : thym des jardins, farigoule, mignotise des Genevois, herbe de thym, thym vulgaire, thym vrai, thym commun Cette herbe à l'odeur balsamique et au goût piquant peut submerger une infusion. Néanmoins, le thym est l'une des plantes essentielles de la phytopharmacie. A peine 100 grammes de feuilles de thym frais fourniraient les apports journaliers en vitamines
Noms communs : Citronnelle, verveine des indes Vous connaissez peut-être cette herbe à fines lames si vous aimez la cuisine thaïlandaise, dont elle est un ingrédient de base. Cette plante vivace est originaire d'Afrique et Asie du sud est. La citronnelle est également ajoutée à de nombreuses infusions médicinales à base de plantes ou au thé (surtout vert) pour adoucir le
Noms communs : Herbe à dindes, herbe aux charpentiers, herbe aux militaires ou au soldat, sourcils de Venus. Cette herbe à fleurs jaunes, blanches ou rouges étroitement serrées et aux feuilles plumeuses tirent certains de ses noms communs du fait que les fleurs étaient autrefois utilisées en pommade pour arrêter les saignements et apaiser les blessures. Accompagnée de s
Noms communs : Bardane, grande bardane, herbe aux teigneux. La bardane est une plante qui demande à être remarquée. Originaire d'Europe et d'Asie, elle pousse librement dans les régions tempérées, portant de longues feuilles et des fleurs ressemblant à des chardons qui attirent les papillons et les abeilles. Ses têtes de graines épineuses sont couvertes de crochets rigid
Noms communs : Fenouil, fenouil commun, fenouil doux Le fenouil est similaire à l'aneth et à l'anis en apparence. Les graines sont utilisées pour sucrer les infusions et le goût (doux) ressemble fortement à la réglisse. Il est suggéré de le mélanger avec des herbes aussi douces telles que la camomille ou la mélisse. Il contient de la vitamine C, B9 et du potassium. Si vo
Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires. On prête à la mélisse de nombr
Sarriette Noms communs : Sarriette, herbes aux haricots, herbe de Saint Julien, sadrée Originaire de la région méditerranéenne, la sarriette aux propriétés astringentes, est une plante de jardin populaire dans les régions tempérées et chaudes du monde entier. Utilisée comme herbe aromatique depuis plus de 2000 ans, la sarriette a le goût d'un croisement entre thym et menth
Bardane Noms communs : Bardane, grande bardane, herbe aux teigneux. La bardane est une plante qui demande à être remarquée. Originaire d'Europe et d'Asie, elle pousse librement dans les régions tempérées, portant de longues feuilles et des fleurs ressemblant à des chardons qui attirent les papillons et les abeilles. Ses têtes de graines épineuses sont couvertes de croche
Noms communs : Bouillon blanc, molène, grande molène, herbe de saint fiacre Le bouillon blanc ou molène, aussi appelée herbe torche parce que les gens avaient l'habitude de tremper sa hampe dans l'huile et s'en servaient ensuite pour l'éclairage, est utilisé pour apaiser les voies respiratoires. Les feuilles et les fleurs de la plante contiennent des tanins astringents. I
Noms communs : Angélique officinale, angélique des jardins, angélique des prés, angélique vraie, grande angélique, herbe aux anges, herbe du Saint-Esprit, herbe impériale, racine du Saint-Esprit. L'angélique est une plante feuillue parfumée de la famille des carottes qui s'épanouit dans les climats frais du nord jusqu'en Islande et en Laponie. Utilisez les racines, les fe
Achillé Noms communs : Herbe à dindes, herbe aux charpentiers, herbe aux militaires ou au soldat, sourcils de Venus. Cette herbe à fleurs jaunes, blanches ou rouges étroitement serrées et aux feuilles plumeuses tirent certains de ses noms communs du fait que les fleurs étaient autrefois utilisées en pommade pour arrêter les saignements et apaiser les blessures. Une infus
Mélisse Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires. On prête à la mélisse
Mélisse Noms communs : Mélisse, mélisse officinale, piment aux abeilles, herbe au citron Les vertus de la mélisse sont vantées depuis des siècles. La mélisse est traditionnellement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes. Elle est également utilisée pour relacher la tension nerveuse, faciliter la digestion, les mouvements articulaires. On prête à la mélisse
Achillé Noms communs : Herbe à dindes, herbe aux charpentiers, herbe aux militaires ou au soldat, sourcils de Venus. Cette herbe à fleurs jaunes, blanches ou rouges étroitement serrées et aux feuilles plumeuses tirent certains de ses noms communs du fait que les fleurs étaient autrefois utilisées en pommade pour arrêter les saignements et apaiser les blessures. Une infus