Description: Ail semoule, Basilic, Ciboulette hachée, Echalote semoule, Oignons rouge semoule, Pavot noir, Poivron rouge, jaune, vert, Poivre noir
Les graines de sĂ©same renferment environ 55% dâhuile riche en acides gras insaturĂ©s. Le sĂ©same a un agrĂ©able goĂ»t qui rappelle celui de la noisette. Le sĂ©same peut s'utiliser de milles et une façon : IncorporĂ©e dans une soupe, salade de cruditĂ©s, verte ou composĂ©e (batavia, sauce au basilic et graines de sĂ©same), terrine de lĂ©gumes, purĂ©e de pommes de terre ou de pois chic
Pour salade composée ou verte , marinade de viande ou poisson, tartare de viandes rouges ou poissons, sauce dip, sauces pour fondue bourguignonne ou de poisson . Une note domine ce vinaigre celle du cumin, ingrédient principale du Garam Massala qui c
Domaine Clavel "Le Mas" câest « le vin de copains » Ă marier avec une cuisine de bistrot, grillades de cochon, salade de tomate au chĂšvre frais, petits farcis, ou tout simplement une bonne pizza. La bouche est friande, sur la fraise des bois et les fruits rouges. Ce vin plein de vivacitĂ©, avec une belle mĂąche, nous rend joyeux. Sapide, un verre en appelle un autre. "Un pla