Les Labels / Mentions Alimentation

• Des animaux mieux nourris avec des plantes et des graines d'intérêts nutritionnels,
• Contrôles réguliers,
• Interdiction de l'huile de palme pour nourrir les animaux d'élevage
• Suppression progressive de tourteau de soja issu de l'importation pour des légumineuses françaises

http://www.bleu-blanc-coeur.org/

bleu_blanc_coeur

• Participe à la fonctionnalité écologique des milieux naturels 

http://www.fcbn.fr/vegetal-local-vraies-messicoles

vegetal_local

audit et processus d'adhésion, Charte d'engagement ethique (ex sociale) et environnementale

Peu ou pas d'nfor

http://www.produitenbretagne.bzh/

produit_en_bretagne

Contrôles réguliers et classification par un établissement public (INAO), qualité des produits

http://agriculture.gouv.fr/les-appellations-dorigine-protegees-aop-pour-les-produits-agricoles-et-les-denrees-alimentaires

aop

http://agriculture.gouv.fr/indication-geographique-protegee-igp

igp

Permet de protéger le savoir faire de produits non concentrés sur une zone géographique, cahier des charges précis, controles réguliers par des organismes

permet la délocalisation d'une production traditionnelle

http://agriculture.gouv.fr/la-specialite-traditionnelle-garantie-stg

stg

controles réguliers, normes sanitaires rigoureuses, mode de production respectueux de l'environnement et de l'animal, alimentation saine et durable, normes sociales, préservation savoir faire

http://agriculture.gouv.fr/viandes-de-france-la-garantie-de-lorigine-et-de-la-tracabilite

viandes_de_france

http://www.produits-laitiers.com/article/comment-reperer-lorigine-du-lait-sur-une-brique-de-lait

lait_origine_france

fruits_et_legumes_de_france

cahier des charges précis, contrôles réguliers annuels, gestion par l'INAO

Les critères du label bio se limitent au périmètre agricole, le label ne prend pas en compte le transport et la distribution (délocalisation par exemple). Traces d'ogm / pesticides tolerées

http://www.agencebio.org/la-marque-ab

ab_agriculture_biologique

cahier des charges précis, contrôles réguliers annuels, gestion par l'INAO

Les critères du label bio euro se limitent au périmètre agricole, le label ne prend pas en compte le transport et la distribution. Traces d'ogm / pesticides tolerées

http://www.agencebio.org/le-logo-bio-europeen

bio_europeen

ble_de_france

controles réguliers et classification par un établissement public (INAO), qualité des produits

critères de controles indulgents sur les vins

http://www.inao.gouv.fr/Les-signes-officiels-de-la-qualite-et-de-l-origine-SIQO/Appellation-d-origine-protegee-Appellation-d-origine-controlee

aoc

origine_certifie_sud_ouest

certificateur exterieur (ecocert, qualité France), 100% des ingrédients bio dans les produits transformés,pas de mixité bio/ non bio, traces d'ogm interdites, au moins 50% des aliments doivent être produits sur la ferme et 80% pour les herbivores, traitements veterinaires plus restreints

http://www.biocoherence.fr/

bio_coherence

• Producteur rémunéré au juste prix
• Produit bio
• Pas de cultures sous serres chauffées pour les fruits et légumes
• Respect des saisons de plantation et de culture
• Animaux nourris avec 100% des aliments bio majoritairement produits sur l'exploitation. 

• Pas de contrôles par un organisme indépendant.

http://www.ensemble-solidaires.fr/

ensemble

certificateur exterieur (ecocert), Agriculture durable , Développement et conservation du tissu local

http://www.ecocert.com/produits-equitables-et-solidaires

bio_equitable

certificateur exterieur (ecocert), Agriculture durable , Développement et conservation du tissu local

http://www.biopartenaire.com/

bio_solidaire

• Prix rémunérateur pour les agriculteurs-rices, basé sur les coûts de producteur
• Partenariat de longue durée entre les agriculteurs-rices et les acheteurs
• Prime pour le développement d’activité durable
• Accès au préfinancement
• Respect des conventions de l’organisation internationale du travail (pas de travail des enfants, respect des droits sociaux, etc.)
• Avantages sociaux supplémentaires : congé maternité, retraite, sécurité sociale
• Fonctionnement démocratique de l’activité et aucune discrimination
• Gestion durable de l’activité (meilleures gestions des ressources, des déchets et incitations aux pratiques bio/agroécologie)
• Interdiction des OGM et des substances dangereuses
• Traçabilité des filières, transparence des informations et contrôle indépendant
• 
  

http://www.biopartenaire.com/

bio_partenaire

sans ogm, sans pesticides, aliments biologiques

https://www.infolabel.be/label/agriculture-biologique-eko

eko

Certification controlée annuelle par Certipaq, tests animaux interdits, mixité interdite, sans ogm, sans huile de palme, alimentation 100% bio qui doit être produite a plus de 50% sur l'exploitation, système participatif de garantie

http://www.natureetprogres.org/

natureprogres

Garanti un prix juste au producteur

http://www.altereco.com/

altereco

• Prix rémunérateur pour les agriculteurs-rices, basé sur les coûts de producteur
• Partenariat de longue durée entre les agriculteurs-rices et les acheteurs
• Prime pour le développement d’activité durable
• Accès au préfinancement
• Respect des conventions de l’organisation internationale du travail (pas de travail des enfants, respect des droits sociaux, etc.)
• Avantages sociaux supplémentaires : congé maternité, retraite, sécurité sociale
• Fonctionnement démocratique de l’activité et aucune discrimination
• Gestion durable de l’activité (meilleures gestions des ressources, des déchets et incitations aux pratiques bio/agroécologie)
• Interdiction des OGM et des substances dangereuses
• Traçabilité des filières, transparence des informations et contrôle indépendant

http://www.fairforlife.org/

fair_for_life

certification indépendante

https://www.msc.org/

msc

certification indépendante

http://www.asc-aqua.org/

asc

http://www.friendofthesea.org/FR/

friendofthesea

Marque du ministère de l'agriculture géré par l'INAO, critères basé sur un cahier des charges pour chaque catégorie alimentaire

comporte quelques lacunes sur la prise en compte du bien être animal

http://www.labelrouge.fr/

labelrouge

suivi des règles de production, transformation, conditionnement, organisme certificateur et critères verifiés indiqué sur l'étiquette

cahier des charges défini par le producteur: peut être très différent en fonction du produit, ne garantit pas la qualité en terme de saveur

http://www.produitcertifie.fr/

produitcertifie

suivi des règles de production, transformation, conditionnement

cahier des charges défini par le producteur: peut être très différent en fonciton du produit, ne garantit pas la qualité en terme de saveur

atoutcertifiequalite

contrôles réguliers, renouvellement tous les 3 ans

http://www.halal-verif.fr/

halal

http://www.kosherlabel.com/

kasher

aucun produit d'abattoir, oeuf de poule en cage interdits

http://v-label.eu/

vegetarien

controlé européen par l'AFDIAG,

seuil gluten résiduel < 20 mg/kg

http://www.afdiag.fr/

sans_gluten

https://fr.wikipedia.org/wiki/Marque_Rep%C3%A8re

marquerepere

http://www.e-leclerc.com/catalogue/marques-distributeurs/marque-repere/100-confiance/entraide-le-commerce-plus-equitable

entraide

http://www.elu-produit-de-lannee.fr/

eluproduitdelannee

aucun cahier des charges, inscription payante + droit d'usage du label par les professionnels, pas d'exigeance sur le nombre de produits en compétition par catégorie.

http://www.saveurdelannee.com/

reconnusaveurdelannee

controverses sur la qualité: tout le monde peux devenir juré et au minimum 25% des produits ressortirons médaillés, côut important du producteur pour participer et aussi pour l'uilisation du logo si primé.

http://www.concours-agricole.com/

medailleagriculture

libre apposition par le producteur

http://www.sanslactose.com/

sanslactose

http://www.cma66.fr/formalites/devenir-artisan-ou-maitre-artisan/

maitreartisan

• Formations agricoles
• Création d’école
• Création d’infrastructure 

• Peu de transparence
• Pas de prix minimum garanti
• Travailleurs qui vivent toujours sous le seuil de pauvreté

https://www.cocoalife.org/

cocoa_life

garantie une pratique locale (pas d'achats de raisins), un autocontrôle du raisin au vin.

Les règles et garanties ne s'appliquent qu'au professionnel lui-même (le vigneron) et non au vin

https://www.vigneron-independant.com

vigneronindependant

• Prix rémunérateur pour les agriculteurs-rices, basé sur les coûts de producteur
• Partenariat de longue durée entre les agriculteurs-rices et les acheteurs
• Prime pour le développement d’activité durable
• Accès au préfinancement
• Respect des conventions de l’organisation internationale du travail (pas de travail des enfants, respect des droits sociaux, etc.)
• Avantages sociaux supplémentaires : congé maternité, retraite, sécurité sociale
• Fonctionnement démocratique de l’activité et aucune discrimination
• Gestion durable de l’activité (meilleures gestions des ressources, des déchets et incitations aux pratiques bio/agroécologie)
• Interdiction des OGM et des substances dangereuses
• Traçabilité des filières, transparence des informations et contrôle indépendant

http://www.ethiquable.coop/mot-cle/symbole-producteurs-paysans

producteurs_paysans

sans-calorie

sans-matiere-grasse

faible-en-calorie

sans_additifs

sans_sel

sans-sucres

source_d_acides_gras_et_omega_3

source_de_fibres

source_de_proteines

sources_de_vitamines_mineraux

sans_conservateurs

pur-jus

http://www.concoursdesvins.fr/

concoursvinsorange

contrôlée par un organisme indépendant Certipaq

charolais-du-bourbonnais

http://www.porcfermier-auvergne.fr/

porc-fermier-auvergne

contrôlée par un organisme indépendant Certipaq

agneau-du-bourbonnais

certification indépendante

sport-protect

cahier des charges précis

bio-sud-ouest-france

http://www.meilleurs-produits-bio.com

meilleur-produit-bio

100_naturel

nutriscore-a

nutriscore-b

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bonnes_pratiques_de_fabrication

gmp

sans-huile-de-palme

zero-residu-de-pesticides

clean-label