Le piment de Cayenne est lâun des piments les plus puissants au monde (8/10 sur l'Ă©chelle de Scoville). Il relĂšvera et colorera vos plats et leur apportera sa saveur piquante et exotique, notamment dans vos sauces ou dans une purĂ©e de pommes de terre. IngrĂ©dients : piment de Cayenne en poudre. Erwann de Kerros est le dirigeant crĂ©ateur de Terre Exotique depuis 1998. L
Les graines de sĂ©same renferment environ 55% dâhuile riche en acides gras insaturĂ©s. Le sĂ©same a un agrĂ©able goĂ»t qui rappelle celui de la noisette. Le sĂ©same peut s'utiliser de milles et une façon : IncorporĂ©e dans une soupe, salade de cruditĂ©s, verte ou composĂ©e (batavia, sauce au basilic et graines de sĂ©same), terrine de lĂ©gumes, purĂ©e de pommes de terre ou de pois chic
Une association savoureuse entre les lĂ©gumes ensoleillĂ©es du Sud et le cabecou (fromage de chĂšvre) du PĂ©rigord. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, pomme de terre, oignon, CabĂ©cou (fromage de chĂšvre), ail, huile dâolive, vin blanc (sulfites), thym, sel, poivre. La Maison Lembert : depui
Composition :Farine de pois chiche, lentilles vertes , fécule de pomme de terre, oeufs, viande d'agneau (origine France) 10 % , plantes aromatiques, levure de biÚre, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 3%, cendres brutes 3.8 %, protéines brutes 21.2 %, matiÚres grasses 7.1 %, humidité 9.6 % .
Composition :Farine de riz , farine de maïs , fécule de pomme de terre, oeufs, filet de poulet (origine France ) 10 % , Carottes, plantes aromatiques, levure de biÚre, curcuma1 %, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 1%,cendres brutes 2 %, protéines brutes 12.1 %, matiÚres grasses 4 %, humidité 9.6 %.
Composition :Farine de riz , farine de pois chiche*, fécule de pomme de terre, , oeufs frais fermiers, magret de canard (origine France ) 10 % , plantes aromatiques*,, épinards 3 %, levure de biÚre, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 2.6 %,Cendres brutes 3 %, protéines brutes 14.8 %, matiÚres grasses 6,7 %, humidité 9.5 %
Compositions :Farine de riz , farine de pois chiche, fécule de pomme de terre, viande de boeuf (origine France) 10 % , oeufs, plantes aromatiques, levure de biÚre, betterave 3 %, huile de colza, poudre à lever. Constituants analytiques : Cellulose 1.6 %, cendres brutes 2.7 %, protéines brutes 15.5 %, matiÚres grasses 6.2 %, Humidité 9.6 % .