ON VOUS DIT TOUT SUR VOS ROCHERS CHOCOLAT PRALINà Une fabrication artisanale et livraison locale en Nord-pas-de-calais  Nos rochers chocolat praliné sont transformés intégralement dans notre atelier, à la main bien sûr ! Nous commençons par la réalisation du praliné amandes-noisettes, la premiÚre étape consiste à torréfier tous les fruits secs qui vont nous apporter p
Une alliance simple, sincĂšre et rĂ©confortante oĂč le chocolat noir sâĂ©clipse de maniĂšre subtile pour laisser la place Ă un biscuit sablĂ© fondant puis Ă une lĂ©gĂšre pointe de sel de GuĂ©rande qui vient dĂ©licatement rehausser le tout. IngrĂ©dients : PĂąte de cacao, sucre, biscuit sablĂ© 6% (farine de blĂ©, sucre, beurre (lait), sel), beurre de cacao, lĂ©cithine de soja, sel de GuĂ©r
Ăvoquant les Ăźles lointaines et les paysages de rĂȘve, la saveur dĂ©licate et parfumĂ©e de la noix de coco invite au voyage et apporte comme une douce touche dâexotisme au dĂ©licieux chocolat noir de tradition. IngrĂ©dients : PĂąte de cacao, sucre, noix de coco caramĂ©lisĂ©e 10% (noix de coco 85%, sucre), beurre de cacao, Ă©mulsifiant : lĂ©cithine de soja, arĂŽmes naturels. Cacao :
Coup de La gourmandise Ă l'Ă©tat pur : du chocolat noir associĂ© au citron et au gingembre. Avec sa jolie couleur jaune et son goĂ»t acidulĂ©, le citron se mĂȘle Ă de dĂ©licats petits morceaux de gingembre au goĂ»t de feu pour offrir au chocolat noir un bouquet dâarĂŽmes unique et empreint de caractĂšre. Un cocktail vitaminĂ© et dĂ©tonnant ! IngrĂ©dients : Pate de cacao, sucre, beu
Tablette de chocolat noir - Origine Vénézuela - 75 % de cacao C'est un chocolat remarquable pour sa finesse et son parfum tonique qui a une longueur en bouche extraordinaire. Composition : cacao, beurre de cacao, sucre. Pays d'origine : France Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C). Située à Voiron, la chocolaterie Bonnat et Stéphane Bonnat, maßtre-c
Tablette de chocolat noir - Origine Equateur - 75 % de cacao Un cacao rare rĂ©coltĂ© par les indiens Tsachila, qui se nomment eux-mĂȘmes Los Colorados (les colorĂ©s). GoĂ»t fruitĂ© et floral. Un cacao tout en douceur. Composition : cacao, beurre de cacao, sucre. Pays d'origine : France Conservation : TempĂ©rature ambiante (entre 17° et 25° C). Chocolat sans lĂ©cithine de soja
Tablette de chocolat noir - Origine Mexique - 75 % de cacao TrÚs équilibré, fruité, intense et délicat. "Awards d'or Monde 2016" aux International Chocolate Awards. Composition : cacao, beurre de cacao, sucre. Pays d'origine : France Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C). Chocolat sans lécithine de soja Située à Voiron, la chocolaterie Bonnat et St
Tablette de chocolat noir - Origine Nicaragua - 75 % de cacao Chocolat récompensé de l'Awards d'Or Europe 2019 aux International Chocolate Awards. Stéphane Bonnat a créé cette nouvelle tablette Grands Crus d'Exception en 2019 avec des fÚves issues de la réserve biologique naturelle Indio Maiz au Nicaragua, la plus importante du pays pour sa biodiversité. Composition : c
Tablette de chocolat noir - Origine Vénézuela - 75 % de cacao Goût puissant et chaud. L'incontestable numéro 1 ! "Le Romanée Conti" des cacaos. Composition : cacao, beurre de cacao, sucre. Pays d'origine : France Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C). Chocolat sans lécithine de soja Située à Voiron, la chocolaterie Bonnat et Stéphane Bonnat, maßtre-
Découvrez les chocolats noirs haut de gamme avec une initiation complÚte. Apprenez à déguster et reconnaßtre les arÎmes. Dans un pochon en toile de jute : Chocolat noir 60% de Café-Tasse Tablette 70% cacao de Sao Tomé de Comptoir du Cacao Chocolat noir 80% de Madagascar de Menakao Expérience unique avec brochure et vidéo explicatives. Chocolats d'exception pour découvrir
ON VOUS DIT TOUT SUR VOS TUILES AUX CHOCOLATS Une fabrication artisanale et livraison locale en Nord-pas-de-calais  Nos tuiles craquantes sont transformées intégralement dans notre atelier, à la main bien sûr ! Nous commençons avec la mise au point des chocolats et la torréfaction des amandes pour plus de goût, de brillant et de craquant !   Les tuiles aux c
Tablette de chocolat au lait avec éclats d'amandes - 55 % de cacao Composition : cacao, pur beurre de cacao, sucre, poudre de lait, éclats d'amandes (10%) Pays d'origine : France Conservation : Température ambiante (entre 17° et 25° C). Située à Voiron, la chocolaterie Bonnat et Stéphane Bonnat, maßtre-chocolatier, vous emportent vers un déploiement de saveurs et de p
Coup de sur cette gamme de caramel croquant recouvert de chocolat et parsemĂ© de tendres morceaux dâabricots aux parfums acidulĂ©s et dâĂ©clats dâamandes grillĂ©es dĂ©licieusement croquantes. La gourmandise absolue. De bien bons caramels dans une bien jolie boĂźte. PrĂȘt Ă offrir. IngrĂ©dients : Sucre, beurre (lait), pĂąte de cacao, amandes caramĂ©lisĂ©es 10% (amandes, sucre, car
Le caractÚre amer de ce chocolat provient d'un mariage délicat de fÚves Criollo, Trinitario et Carenero Superior. Ingrédients: Chocolat noir 72% mini. (pùte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arÎme naturel de vanille, LAIT). AllergÚnes inscrits en MAJ
Le cacao est cultivé principalement dans la partie nord de l'ßle, plus précisément dans la vallée du Cibao. C'est l'une des zones de cacao la plus septentrionale du monde. Le cacao est fermenté dans des boßtes en bois, généralement entre 5 et 8 jours, puis séché au soleil. Ingrédients: Chocolat noir 70% mini. (pùte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécith