Une soupe douce et exquise avec ce subtil mĂ©lange entre le butternut, le potimarron et les saveurs du pain d'Ă©pices. PrĂ©paration : Ă consommer chaude. Peut ĂȘtre accompagnĂ©e d'un bol de lentilles et d'une salade de pissenlit aux baies de goji par exemple. IngrĂ©dients : eau pure du parc rĂ©gional du Haut-Languedoc, courge butternut* (34%|origine France), potimarron* (11%|or
Une soupe thaï douce composée d'un riche mélange de légumes parfumés (brocoli, courgettes et poivrons), mijotés avec du lait de coco, du jus de citron, de la coriandre et du gingembre. Préparation : à consommer chaud ou froid, en plat principal avec une salade, ou en accompagnement d'un repas plus complet. Ingrédients : courgettes*, eau pure du parc régional du Haut-Lang
Une soupe typique du PĂ©rigord relevĂ©e Ă lâail et Ă lâoignon. Traditionnellement, elle est servie Ă l'occasion des mariages, des Ă©lections locales ou lors de moments festifs de façon gĂ©nĂ©rale. Dans la tradition sarladaise, elle s'apporte sur les coups de minuit Ă ses nouveaux voisins ou au rĂ©veil des jeunes mariĂ©s. Conseils de prĂ©paration : Ă rĂ©chauffer à feu doux dans un
Voici un bocal plein de surprises pour dĂ©buter dans le zĂ©ro dĂ©chet  !! Avec ce grand bocal "Le Parfait" de 2 litres, vous pourrez stĂ©riliser et conserver vos soupes et vos plats prĂ©parĂ©s... Qu'y a-t-il dans le bocal ? - 1 brosse Ă vaisselle en fibre naturelle (tĂȘte amovible) de la Droguerie Ecologique ; - 1 savon de Marseille de 200g (Savonnerie Marius Fabre) pour en ven
Récoltés à la main puis séchés au soleil, ces clous de girofle conservent tous leurs arÎmes de bois brûlés et de vanille bourbon. Idéal pour parfumer les tajines, soupes, sauces et fondants au chocolat. Ingrédients : clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire e
Une association savoureuse entre les lĂ©gumes ensoleillĂ©es du Sud et le cabecou (fromage de chĂšvre) du PĂ©rigord. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : Tomate, courgette, aubergine, poivron rouge, pomme de terre, oignon, CabĂ©cou (fromage de chĂšvre), ail, huile dâolive, vin blanc (sulfites), thym, sel, poivre. La Maison Lembert : depui
Un concentrĂ© du PĂ©rigord dans ce tartinable veggie avec la douceur de la chĂątaigne et la robustesse du cĂšpe. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : chĂątaigne 30%, huile dâolive, panais, oignon, cĂšpe sec, citron, ail, sel, poivre. La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rations et les annĂ©es 40, "qualitĂ©", "tradition" et "terroir" sont les m
De la fraĂźcheur et du pep's dans ce tartinable vĂ©gĂ©tarien Ă base de petits pois, de noix de cajou et de menthe. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : petits pois, huile dâolive, noix de cajou, eau, citron, menthe, sel, poivre La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rations et les annĂ©es 40, "qualitĂ©", "tradition" et "terroir" sont les mots
Un mariage rĂ©ussit dans ce veloutĂ© de chĂątaignes au foie gras. D'un cĂŽtĂ©, la douceur de la chĂątaigne et de l'autre le cĂŽtĂ© terroir du foie gras de canard. Conseils de prĂ©paration : Agitez la boite avant de lâouvrir et rĂ©chauffez Ă feu doux dans une casserole. Dressez ensuite pour une mise en bouche ou dans vos assiettes pour en faire une excellente entrĂ©e. IngrĂ©dients :
Une baie aux notes végétales (coriandre et geniÚvre brûlé) et aux saveurs légÚrement amÚres et boisées. Echelle d'intensité : Pétulant et sémillant (2/7) Idéal avec du saumon, du foie gras, une soupe de carottes ou des tagliatelles de courgettes. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bor
Une fleur de sel qui dégage force et finesse et qui libÚre en bouche des notes délicates de tomates mûres, de foin séché et de poivron. Idéal pour relever une soupe de légumes, un poisson à chair fine, une salade de tomates ou une viande grillée. Ingrédients : Fleur de sel, piment d'Espelette AOP 5% Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1
Une fleur de sel aromatisĂ©e aux Ă©pices torrĂ©fiĂ©es pour sublimer tous vos plats du quotidien. C'est lâincontournable de votre cuisine ! IdĂ©al pour relever les viandes, poissons, soupes, carpaccios et poĂȘlĂ©es de lĂ©gumes. IngrĂ©dients : Fleur de sel, Ă©pices grillĂ©es (SESAME, coriandre, ail, cumin, fenugrec). Erwann de Kerros est le dirigeant crĂ©ateur de Terre Exotique dep
Les graines de Lin sont composĂ©es de 40 Ă 45% d'huile et de 25% de protĂ©ines. Elles contiennent deux acides gras : l'acide linolĂ©nique (un omĂ©ga 3) et l'acide linolĂ©ique. Riches en protĂ©ines, acides gras insaturĂ©s, fibres et oligo-Ă©lĂ©ments, les graines de lin peuvent accompagner tous types de rĂ©gimes alimentaires (vĂ©gĂ©tariens, vĂ©gĂ©taliens, sans glutenâŠ). Conseils d'utilisa
La recette traditionnelle de la ratatouille avec ses aubergines frites, ses courgettes, ses poivrons, ses oignons, ses tomates et son huile dâolive. Chaque lĂ©gume est cuisinĂ© un par un puis ils sont mijotĂ©s ensemble avec de lâail, du basilic et de l'huile d'olive. PrĂ©paration : Ă dĂ©guster chaude, en accompagnement d'une cĂ©rĂ©ale ou d'une grillade, ou froide sur des cracke
Noms communs : Pomme La pomme regorge de nombreux nutriments et vitamines telles la vitamine A, C et surtout B. ce qui en fait l'un des fruits les plus sains de la planĂšte. En infusion, elle est apaisante et sera la compagne idĂ©ale en pĂ©riode de rĂ©gime ou simplement pour passer l'hiver. Elle accompagne souvent la cannelle dans les prĂ©parations Ă base de thĂ© noir. On prĂȘt