Le chardon-Marie est appelĂ© Ă©galement artichaut sauvage ou encore artichaut marbrĂ©. Il est originaire de lâEurope principalement du bord de la mĂ©diterranĂ©e sur les surfaces sĂšches et ensoleillĂ©s, puis expatriĂ© sur le continent AmĂ©ricains, dans le nord puis au Sud, il est utilisĂ© depuis des millĂ©naires pour ses propriĂ©tĂ©s hĂ©patoprotectrice du foie.