Manger de manière saisonnière est un excellent moyen de profiter d'aliments savoureux et nutritifs, tout en soutenant les producteurs locaux. C'est pourquoi cocote a créé son Calendrier des fruits, légumes, champignons, herbes et céréales de saison (format a4, 31 pages) - afin que vous puissiez toujours savoir quel est le meilleur choix pour votre assiette !
Idéal en assaisonnement des salades paysannes et campagnardes. Vous pouvez ajouter un filet sur des légumes cuits au moment du dressage. Elle fera des merveilles sur un écrasé de pommes de terre. A conserver au frais et à l'abri de la lumière. L'Eco-Musée de la Noix du Domaine de Vielcroze se trouve en plein cœur de Périgord noir et plus précisément au pied du châtea