Fleurs d’Hibiscus rouge biologique séchées (Hibiscus Sabdariffa): se déguste chaud (en infusion) ou froid (jus de bissap). Conseils de préparation: Rincez les fleurs d'Hibiscus puis les faire infuser environs 5mn dans de l’eau chaude.Filtrer et sucrer à volonté. La fleur d'hibiscus peut être associé à la citronnelle, au citron, à la menthe, à la mélisse ou la verveine cit
Le kinkéliba biologique (Combretum micranthum) est un arbuste de la famille des Combrétacées, qui pousse dans les pays du Sahel ( Sénégal, Mali, Niger, Burkina Faso, Guinée, Guinée-Bissau ) où ses feuilles séchées sont consommées en tisane. On le trouve également au Togo ou encore en Côte d'Ivoire et Soudan. Le kinkéliba bio est utilisé en médecine traditionnelle africaine
Originaire d'Asie du Sud-Est, la fleur de pois de papillon (Clitoria ternatea) est surtout connue pour ses fleurs bleues en forme de papillon, qui sont souvent utilisées pour fabriquer des tisanes et des colorants naturels pour les aliments. Lorsqu'elle est infusée dans l'eau chaude, la la fleur de pois de papillon donne une couleur bleue. Cette couleur peut changer en vio
Ingrédients: Chocolat noir 64% mini.(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), Chocolat au lait 38% mini. (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), Chocolat blanc 34% mini. (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lé
Un superfruit délicieux ! Myrtilles sauvages biologiques, délicatement cueillies à la main, issues des sous-bois d'une des forêts les plus intactes d'Europe, aux portes des Balkans. Elles ont été choisies entières et simplement adoucie grâce au jus de pomme concentré. Charnue et de beau calibre, cette myrtille est d'une qualité exceptionnelle, multi-usages et très polyvale
Un coffret cadeau composé d'un chocolat en poudre recette pain d'épices bio et d'une tasse. Ingrédients :cacao* maigre en poudre 50 %, sucre* de canne, poudre de NOISETTE* 1,9 % (fruit à coques), arôme naturel de noisette 1,4 % (fruit à coques). * issus de l’agriculture biologique Entreprise française basée dans le Var, Quai Sud fabrique dans ses ateliers des produits
Noms communs : Marjolaine, marjolaine commune, marjolaine sauvage La marjolaine est une plante similaire à l'origan, largement utilisée pour parfumer la cuisine méditerranéenne. Ingrédient des anciennes « poudres à éternuer » utilisées pour traiter la rhinite, la marjolaine est la plante de l'hiver. Elle est aussi connue pour ses propriétés apaisantes et favorise le cycl
Noms communs : Cacao, cacaotier, cacaoyer Fruits de l'arbre amazonien, le cacao cru non grillé, outre son goût qui se marie très bien avec la menthe, présente de nombreux avantages et est considéré comme un super aliment, ultra-sain et très riche en nutriments. Le cacao cru est riche en magnésium, zinc et fer .Il est recommandé de le réduire en poudre pour une meilleure
Noms communs : Ortie, ortie dioïque, grande ortie, ortie piquante, ortie commune L'ortie est une plante nutritive aisément disponible qui contient, en proportion, plus de calcium que le lait. Elle contient également des minéraux (magnésium, silice,...) facilement absorbables par le corps. Véritable tonique, elle est aussi utilisée en combinaison avec la sauge et avec la g
Thé noir du Yunnan Le thé noir du Yunnan tire son nom de la province montagneuse dans laquelle il est cultivé. On y trouve aussi l'illustre Pu-erh, un thé noir dont la particularité est de se bonifier avec l'âge. Comme tous les thés noirs il est riche en polyphénols. Sa saveur riche et profonde peut-être accompagnée d'orange ou de vanille dans une préparation à consommer g
Le matcha est une poudre de thé vert japonais, réalisée à base de feuilles de thé séchées finement réduites. Il est la pierre angulaire des cérémonies japonaises traditionnelles du thé depuis des siècles. Il a un goût végétal légèrement amer et une couleur verte vibrante qui résulte de la forte teneur en chlorophylle des feuilles. Comme on consomme la feuille en poudre dil
PRINCIPES ACTIFS DU CYNORRHDON BIO Vitamines C, E, B1, B2, K, PP, provitamine A (qui se transforme en vitamine A dans l’organisme) Acide L-ascorbique (1250 mg pour 100 g), acide citrique, acide malique Acides gras essentiels (oméga 3 et 6) Tanins, pectine, glucose, résine Traces d’huiles essentielles, caroténoïdes et flavonoïdes (antioxydants) Oligo-éléments (