Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chÚvre bio entier, le nappage So ChÚvre au vin blanc de Loire se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en sauciÚre aux convives.
⊠CĂ©pages autochtones de qualitĂ© qui sont jalousement prĂ©servĂ©s, dont notamment le cĂ©page Bobal qui produit des vins Ă©lĂ©gants, fruitĂ©s et profonds. ⊠Robe rouge cerise aux reflets violacĂ©s et lumineux ⊠Les vins Viña Memorias sont crĂ©Ă©s par l'Ćnologue Diego Morcillo, Ă©lu meilleur de sa catĂ©gorie.
Apéritif blanc sucré, 16 ° Alc, à base de Chenin de Val de Loire et de feuilles d'aspérule odorante. Laissez-vous ravir par les arÎmes miellés et gourmands du vin de mai. A servir frais (10 à 12 °C).
100% MERSEGUERA | 11.5% alc./Vol ⊠Explosion d'aromes de fruits murs mĂȘlĂ©s Ă des touches florales, d'herbes fraiches et de fenouil. ⊠PremiĂšre sensation en bouche : fraicheur et notes d'abricot. Belle rondeur avec un long final aromatique. ⊠Robe dorĂ©e ⊠Potentiel de garde de 3 Ă 5 ans
⊠Edition limitée à 1770 bouteilles élaborée de maniÚre 100% artisanale : fermenté et vieilli en pots d'argile (Tinaja) ⊠Notes intenses de réglisse et de fruits rouges mûrs, surprend par la douceur de ses tannins. Fraßcheur, rondeur et une finale longue et complexe marquée. ⊠Vin fruité sec
Apéritif doux (16 % Alc), à base de Chenin de Val de Loire et de fleurs de camomille. Laissez-vous charmer par les arÎmes floraux et délicats de la camomille. A servir frais (10 à 12 °C)
Apéritif doux (16 % Alc), à base de Chenin de Val de Loire et de fleurs de sureau. Laissez vous charmer par les arÎmes floraux et acidulés du sureau, qui gagnera à vieillir. A servir frais (10 à 12 °C)
Apéritif rouge sucré à base de Cabernet Franc de Val de Loire et de badiane (ou anis étoilée). Laissez-vous transporter par ses arÎmes de réglisse et d'anis qui feront chanter vos papilles. A servir frais (10 à 12 °C)
Apéritif doux (16 % Alc), à base de Cot (Malbec) de Val de Loire et de feuilles de sauge. Laissez vous emmener par ses arÎmes herbacés et puissants, donnant longueur et plaisir pour les amateurs. A servir frais (10 à 12 °C)
ApĂ©ritif doux blanc (16 % alc) Ă base de Chenin de Val de Loire et de feuilles de pĂȘcher. Laissez-vous sĂ©duire par ses arĂŽmes dâamande. A servir frais.
ApĂ©ritif rouge, doux (16 % alc) Ă base de Cabernet Franc de Val de Loire et de feuilles de pĂȘcher. Laissez-vous rĂ©conforter par ses arĂŽmes de cerises confites. A servir frais (10 Ă 12 °C)
Apéritif rouge, doux (16 % alc) à base de Cabernet Franc de Val de Loire et de feuilles de basilic. Laissez-vous surprendre par ses arÎmes épicés qui vous emmÚneront dans le sud de la France. A servir frais (10 à 12 °C)
⊠SĂ©lection unique de raisons Bobal issus de vignes vieilles de 65 ans. FermentĂ© et vieilli en futs de chĂȘne, entre la nature et l'artisanat. ⊠Aromes de fruits murs, de tanins polis avec des notes de balsamiques de de vanille. ElĂ©gant, profond avec une belle robe rouge violacĂ©e. ⊠Garde 3 Ă 6ans
Tous les chenins mĂšnent au Vouvray! Domaine Bourillon DorlĂ©ans "La coulĂ©e dâargent" est un vin blanc sec 100% chenin, cĂ©page phare de la VallĂ©e de la Loire. Cette belle cuvĂ©e est trĂšs bien faite. Le nez est fin et dĂ©licat avec des notes de fumĂ©e, de fruits Ă chairs blanches. La bouche est gourmande, minĂ©rale et acidulĂ©e. A servir entre 10° et 11° sur un joli poisson. (une
Voici un coffret avec 6 bouteilles avec 3 blancs et 3 rouges: - Ferraton âViognierâ 2022 â IGP Collines Rhodaniennes (VallĂ©e du RhĂŽne) - Les Pignots blanc 2022 (Bordeaux) - Maman Poule 2022 â Clos de manzotte â IGP Pays dâOc (Languedoc) - Cloâ â Robe Rouge 2021 â Chinon (Loire) - Papa Paysan 2021 â Clos de Manzotte â IGP Pays dâOc (Languedoc) - ChĂąteau Fleur La Mothe 2016