Le Araw est un granulĂ© de farine de mil de mil. Ils peuvent ĂȘtre gros ou moyen et sont utilisĂ© en cuisine africaine du sahel (SĂ©nĂ©gal, Mali, CĂŽte d'ivoire) pour du Lakh ou FondĂ© au SĂ©nĂ©gal ou Moni au Mali.Il est prĂ©parĂ© manuellement Ă partir de la farine de mil roulĂ©e en billes ou micro boulettes. ConstituĂ© Ă base de farine de mil, il est naturellement sans gluten et rich
Le sankhal de mil est une semoule à base de brisures de mil obtenus à partir des graines de mil broyées finement. Le Sankhal est l'élément de base de plats traditionnels du sahel (Sénégal, Mali, CÎte d'ivoire) parmi lesquels le lakh (bouillie de mil accompagné de lait caillé ou fromage blanc). Il s'utilise aussi en recette salée dans des plats typiques tel que le ngourbane
Le kinkĂ©liba biologique (Combretum micranthum) est un arbuste de la famille des CombrĂ©tacĂ©es, qui pousse dans les pays du Sahel ( SĂ©nĂ©gal, Mali, Niger, Burkina Faso, GuinĂ©e, GuinĂ©e-Bissau ) oĂč ses feuilles sĂ©chĂ©es sont consommĂ©es en tisane. On le trouve Ă©galement au Togo ou encore en CĂŽte d'Ivoire et Soudan. Le kinkĂ©liba bio est utilisĂ© en mĂ©decine traditionnelle africaine