Gourmand, croquantâŠ! L'assemblage de ce Coteaux Bourguignons du Domaine de lâĂvĂȘchĂ© est 90% Gamay et 10% Pinot Noir. Le lieu-dit le Meix de Chaseau est situĂ© au cĆur du village de Saint Denis de Vaux avec un sol Ă dominante granitique parfaitement adaptĂ© au Gamay. Des notes de fruits frais au nez et une bouche friande et gourmande avec une structure lĂ©gĂšre en font un vin p
Tous les chenins mĂšnent au Vouvray! Domaine Bourillon DorlĂ©ans "La coulĂ©e dâargent" est un vin blanc sec 100% chenin, cĂ©page phare de la VallĂ©e de la Loire. Cette belle cuvĂ©e est trĂšs bien faite. Le nez est fin et dĂ©licat avec des notes de fumĂ©e, de fruits Ă chairs blanches. La bouche est gourmande, minĂ©rale et acidulĂ©e. A servir entre 10° et 11° sur un joli poisson. (une
"Sans plus attendre" car ce vin peut aussi se savourer dÚs maintenant. Louis et Quentin nous offrent un vin de caractÚre. Cette cuvée sans plus attendre est riche avec des aromes complexes et nobles. On y retrouve des notes de sous bois, de truffes ainsi que des notes épicées et vanillées. C'est un vin puissant qui n'a pas peur d'affronter des plats relevés. Un petit bijou