PRESENTATION Ce 4éme Small Batch chez Compagnie des Indes est un Ovni qui mérite d’être connu. Un assemblage entre deux origines du rhum qui aurait pu ne jamais se rencontrer. D’un côté la Martinique avec ses rhums pur jus et de l’autre la Thaïlande avec ses rhums légers mais goûtus. Distillation en alambic avec colonne en inox. Une base mélasse et vesou (pur jus de canne)
PRESENTATION Cette édition limitée - Last Casks - est élaborée à partir d'un rhum âgé d'un an distillé avec l'alambic Diamond Coffey et vieilli pendant 21 ans dans des fûts qui étaient utilisés pour faire vieillir le rhum Pot Still à la distillerie Uitvlugt, avant sa fermeture en 2000. Ce rhum a été élaboré avec art par le défunt Maître Distillateur George Robinson et a vi
PRESENTATION Cette cuvée est née d’une rencontre entre deux univers où histoires et savoir-faire se croisent. Une rencontre entre la distillerie du Gorvello située en Bretagne et spécialisée depuis 1984 dans la production de spiritueux issus de pomme à cidre, et la distillerie Montebello qui donne vie depuis près de 100 ans à des rhums Guadeloupéens d’exception. Mis en fû
PRESENTATION Cette cuvée est née d’une rencontre entre deux univers où histoires et savoir-faire se croisent. Une rencontre entre la distillerie des Menhirs, distillerie familiale bretonne, unique producteur de whisky 100% blé noir et la distillerie Montebello qui donne vie depuis près de 100 ans à des rhums Guadeloupéens d’exception. Mis en fût en août 2015 et embouteill
PRESENTATION Double alambic traditionnel en bois. Les mélasses fermentées sont ici bouillies dans l'alambic en bois. Le temps imparti à la fabrication de ces séries limitées est assez long. D'abord situé dans la plantation de Port Mourant. Fondée en 1732, la plantation de Port Mourant est considérée comme la plus ancienne du monde. Le rhum était également le rhum de base c
PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère
PRESENTATION Compagnie des Indes lance The Great Whites, une gamme de rhums blancs d'exception. Ils sont soigneusement sélectionnés dans le monde entier afin de mettre en valeur les rhums blancs les plus aromatiques et les plus savoureux. Jus de canne ou mélasse, pot still ou column still, ces rhums peuvent varier en style et en origine mais ils partagent ce même caractère
NOTES DE DEGUSTATION Sa robe ambrée. Le nez révèlera des arômes de caramel et de vanille. La bouche tout en rondeur apportera des notes de caramel et un goût légèrement épicé. La finale est longue et révèlera des notes de tabac blond. A BOIRE Son fruité agréable s'associera parfaitement avec un cigare léger (Saint-Domingue). DÉTAILS DU PRODUIT 42 ° - 70 cl - Elevage 6 ans