Direction l'Espagne avec ce tapas de moules à l'escabèche. Ces moules sont élevées sur des « bateas » et continuent d’être élaborées de façon artisanale. La variété utilisée est la moule de Galicie d’Arosa. Elle est ensuite frite à l'huile d'olive. Des tapas aussi surprenants que délicieux... Idéal pour vos apéritifs. A picorer tel quel ou sur du pain frais. Ingrédients
La tarte typique du Périgord ! Un cœur de caramel avec de la crème et des éclats de noix AOP, le tout entre deux couches de pâte sablée. Un mélange réussie entre le croquant de la pâte et le moelleux du caramel. La croustade est présentée dans un moule en bois et décoré d’un cerneau de noix au centre du gâteau. A déguster à l'heure du goûter accompagné d'un café ou d'u
Une galette des rois maison avec nos fèves faites à la main ! Chaque fève est fabriquée à la main, par une jeune créatrice cadurcienne. Chacun aura donc une pièce unique au monde ! Une petite pièce artisanale, fine & précise faite en porcelaine, émaillée sur une face à la main. Chaque pièce est moulée à l’aide d’un petit moule Cuite une première fois à 980 °C Émaillée