Issues des variétés « Franquette » et « Parisienne », ces noix sèches ont été cultivées et ramassées au pied du Vercors. Elles ont ensuite été triées, séchées et emballées directement sur l’exploitation. Certifiées bio, elles sont proposées en sacs de 1, 2 et 5 kgs, avec un calibre supérieur à 28mm afin de répondre aux exigences de l’AOP. Conservées dans un endroit frais e
La mangue séchée est riche en vitamines C et E en potassium, phosphore, calcium, magnésium, fer.Elle est coupée en lamelle avant de sécher. Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants. Teneur en humidité maximum : 18% Elle est également riche en carotènes et en folates. Récolté à maturité
Ananas séché bio Fruit tropical sans pesticides chimiques, sans conservateurs, sans colorants et ni de synthèses Idéal pour la randonnée, les sportifs, un coupe faim, le petit déjeuner, le goûter des enfants, la pâtisserie, l'apéritif.....
Caractéristiques: 1 poche de 2,5kg. Composition: Noix de Coco râpé Médium biologique, origine Philippines. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09."
Sublime Noix de cajou délicieusement assaisonnée à la sauce tomate et aux herbes de Provence bio. Un mariage haut en couleur, croquante et savoureuse. * Sans matière grasse ajoutée, sans colorant. * Sans gluten, sans soja et sans arachides, végétalien. * Sans colorant, sans conservateur, ni additif * sans sucres ajoutés Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 245
Caractéristiques: 1 poche de 2,5kg. Composition: Poudre d’Amande, origine Espagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Peut contenir des traces de fruits à coque."
Pratiques, nos cerneaux sont proposés en sachets sous-vide de 250g, 500g et 1 kg. Obtenus après avoir cassé la coquille des noix sèches, elles sont ensuite mondées puis triées. Tout cela bien sûr, sur l’exploitation. Il faut compter environ 3 kgs de noix en coque pour obtenir 1 kg de cerneaux. Conservés sous vide, ces cerneaux garderont parfaitement leur saveur dans un end
L'asperge verte Voltaire est très savoureuse et de ce fait elle accompagne tous les plats en sauce. Sa jolie couleur verte permet de présenter ses plats avec graphisme et esthétisme. C'est une variété hybride et nous ne la commercialisons qu'en griffes de 1 an.
L'asperge Rambo est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. Elle est bien adaptée aux petits jardins car cest une variété productive qui permet une bonne concentration en rapport à la surface du jardin.
L'asperge pourpre ou violette Rosalie est une variété qui produit de gros turions plus tendres que les asperges vertes. Elle est très savoureuse, douce et sucrée et de ce fait elle accompagne parfaitement tous les plats en sauce.
La fraise Gariguette est une variété non remontante très précoce à rendement moyen qui donne des fruits de très belle tenue en patisserie. Incontournable! C'est la variété de fraise la plus précoce. Emblématique des fraises de Sologne